燕之屋牽頭起草三項燕窩團體標準，開(kāi)啟行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章

2024-10-11

近日，由燕之屋聯(lián)合中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )、廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心、江南大學(xué)、華南理工大學(xué)等多家權威機構、知名高校、企業(yè)共同起草的《燕窩制品良好生產(chǎn)規范》《燕窩肽良好生產(chǎn)規范》《食用干燕窩》三項團體標準審定會(huì )在北京召開(kāi)，順利通過(guò)審定。

燕之屋碗燕產(chǎn)品榮獲第六屆“白鷺杯”海峽工業(yè)設計大獎

2024-09-19

近日，第六屆“白鷺杯”海峽工業(yè)設計大獎賽頒獎儀式隆重舉辦。活動(dòng)以“聚力新型工業(yè)化·設計賦能新時(shí)代”為主題，旨在加快科技創(chuàng )新，推動(dòng)現代生產(chǎn)性服務(wù)，深化海峽兩岸工業(yè)設計產(chǎn)業(yè)交流合作。本次大賽共頒發(fā)101項大獎，涵蓋金獎、銀獎、銅獎、網(wǎng)絡(luò )人氣獎、金磚提名獎、最佳參與獎及優(yōu)秀組織獎，燕之屋憑借《碗燕M100·橙意款（橙心·誠意）生椰桃膠燕窩》榮獲第六屆“白鷺杯”海峽工業(yè)設計大獎。

燕之屋：以創(chuàng )新驅動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力，引領(lǐng)燕窩行業(yè)可持續發(fā)展

2024-09-14

習近平總書(shū)記在參加十四屆全國人大二次會(huì )議江蘇代表團審議時(shí)強調，要牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這個(gè)首要任務(wù)，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。新質(zhì)生產(chǎn)力作為推動(dòng)經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的全新動(dòng)力，不僅僅是現有生產(chǎn)力質(zhì)的躍升，更是發(fā)展模式的深刻轉變。

燕之屋燕窩肽制備方法及應用發(fā)明專(zhuān)利獲國家知識產(chǎn)權局授權

2024-09-14

近日，燕之屋首個(gè)燕窩肽自主研發(fā)工藝及應用發(fā)明專(zhuān)利“一種具有促進(jìn)細胞修護、高保濕美白功效的燕窩肽制備方法及應用”獲國家知識產(chǎn)權局授權（專(zhuān)利號：ZL 2022 11398048.3）。這不僅給予燕之屋燕窩肽創(chuàng )新研究極大肯定，更為燕窩行業(yè)科研提供前沿技術(shù)參考、有效借鑒，助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

科研成果速遞｜燕之屋探索燕窩（鮮燉燕窩）干預對糖脂代謝影響取得新突破

2024-07-17

近日，燕之屋在食品科學(xué)領(lǐng)域取得了重大突破，開(kāi)展的一項題為“Edible bird’s nest regulates glucose and lipid metabolic disorders via the gut–liver axis in obese mice”的研究成果證實(shí)燕窩（鮮燉燕窩）能夠通過(guò)腸-肝軸調節糖脂代謝紊亂，在解決與葡萄糖、脂質(zhì)和脂肪相關(guān)的代謝失衡方面起著(zhù)關(guān)鍵作用；該研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際知名SCI收錄期刊《Food & Function》正式收錄和發(fā)表，不僅具備科學(xué)性、創(chuàng )新性和可行性，而且具有推動(dòng)燕窩行業(yè)的科學(xué)研究和產(chǎn)品創(chuàng )新的巨大潛力。

燕窩肽，鮮活態(tài)——燕之屋·燕窩肽天然蘇打水全新上市

2024-07-16

《都市人群水健康素養現狀》調查研究顯示，人們對健康的需求日益增加，喝水已不單單只停留在滿(mǎn)足生活所需，而是逐漸開(kāi)始往“健康飲水”的概念偏移。飲水進(jìn)入6.0時(shí)代，健康飲水正在成為主流趨勢。迎應市場(chǎng)，燕之屋·燕窩肽天然蘇打水全新上市，甄選五大連池珍稀冷泉*（*出自五大連池自然保護區生態(tài)旅游資源管理研究[D].沈陽(yáng):東北林業(yè)大學(xué)，2010），添加印尼雨林珍稀燕窩提取物小分子活性燕窩肽*（*燕窩肽：每瓶不低于30mg），點(diǎn)滴滋養力，喚醒內在活力。

燕之屋獲得“中國首個(gè)開(kāi)展鮮燉燕窩人體試食效果試驗的品牌”市場(chǎng)地位確認證書(shū)

2024-07-04

近日，經(jīng)知名咨詢(xún)機構弗若斯特沙利文有限公司認證，燕之屋獲得“中國首個(gè)開(kāi)展鮮燉燕窩人體試食效果試驗的品牌”市場(chǎng)地位確認證書(shū)，不僅反映了燕之屋嚴謹的科研態(tài)度、硬核的科研實(shí)力，而且向行業(yè)與消費者展現了品牌在科研領(lǐng)域的前沿地位。

科研成果速遞｜燕之屋行業(yè)內首次建立測定即食燕窩中谷胱甘肽含量的方法

2024-06-20

近日，燕之屋在食品科學(xué)領(lǐng)域取得了重大突破，開(kāi)展的一項題為“Determination of glutathione in ready-to-eat edible bird’s nest using a novel LC-MS method”的研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際知名SCI收錄期刊《Journal of Food Composition and Analysis》正式收錄和發(fā)表，證實(shí)了該項研究成果具有科學(xué)性、創(chuàng )新性和可行性，具有推動(dòng)燕窩行業(yè)的科學(xué)研究和產(chǎn)品創(chuàng )新的巨大潛力。該研究率先建立了一種用于測定即食燕窩中谷胱甘肽含量的液相色譜-質(zhì)譜法(LC-MS)，具有準確、穩定、快捷的優(yōu)點(diǎn)，能夠實(shí)現對即食燕窩中谷胱甘肽含量的快速、準確測定，填補了行業(yè)在該領(lǐng)域的空白。

科研成果速遞｜燕之屋前沿科研成果論證燕窩對卵巢早衰的作用

2024-06-19

近日，燕之屋在食品科學(xué)領(lǐng)域取得了重大突破，其開(kāi)展的一項題為“Edible bird's nest improves the premature ovarian failure induced by tripterygium glycosides”的研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際知名SCI收錄期刊《Food Science & Nutrition》正式收錄。科學(xué)研究表明，燕窩對免疫制劑雷公藤多苷誘導的卵巢早衰有一定的預防和治療作用。其作用機制可能與減少卵巢顆粒細胞凋亡、調節激素和受體、抑制卵泡閉合有關(guān)。

燕之屋持續夯實(shí)燕窩肽的制備工藝及健康效應探索，相關(guān)科研成果登上國際權威期刊

2024-06-19

近日，燕之屋在食品科學(xué)領(lǐng)域取得了重大突破，聯(lián)合華南理工大學(xué)開(kāi)展的一項題為“Identification of the Wound Healing Activity Peptidome of Edible Bird's Nest Protein Hydrolysate and the In Silico Evaluation of Its Transport and Absorption Potential in Skin”的研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際權威SCI收錄期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》正式收錄。該研究表明，燕窩肽可能作為一種潛在的修復成分，有助于減輕皮膚常見(jiàn)暴露于有害物理和化學(xué)因素的影響，如太陽(yáng)照射和有機酸。此外，燕之屋還揭示了燕窩肽與肽轉運體（PepT1）的相互作用，這對于闡述和理解燕窩肽在機體中的吸收利用機理，以及其皮膚修復活性的機理至關(guān)重要。

燕之屋被授予“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”牌匾

2024-06-11

5月27日，江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對話(huà)對接系列活動(dòng)——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng )新發(fā)展大會(huì )在江南大學(xué)召開(kāi)。會(huì )上，燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測技術(shù)示范中心（無(wú)錫）分中心”授牌，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷受邀出席會(huì )議，并代表燕之屋領(lǐng)取牌匾。

燕之屋攜手印度尼西亞國家級機構共建聯(lián)合實(shí)驗室，以科研創(chuàng )新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2024-05-27

3月25日，燕之屋與Badan Riset dan Inovasi Nasional（BRIN，下文譯為印尼國家研究和創(chuàng )新署）、印尼燕窩進(jìn)出口企業(yè)PT. ESTA Indonesia（PT. ESTA）于雅加達簽署合作協(xié)議，正式建立燕之屋-印度尼西亞聯(lián)合實(shí)驗室，旨在確立三方在燕窩領(lǐng)域的科研合作，進(jìn)一步研究燕窩自然、加工屬性，保護金絲燕種群與生態(tài)資源，推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展。

《燕之屋碗燕產(chǎn)品價(jià)值發(fā)布》重磅發(fā)表，彰顯出色產(chǎn)品力

2024-05-13

5月9日，擴軍·2024年燕之屋全國合作商大會(huì )盛大召開(kāi)。《燕之屋碗燕產(chǎn)品價(jià)值發(fā)布》重磅發(fā)布，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷上臺分享，從原料、工藝、營(yíng)養三大維度層層遞進(jìn)，詮釋燕之屋旗下高端燕窩品牌“碗燕”系列產(chǎn)品力迭新，釋放品牌價(jià)值勢能。

燕之屋舉辦“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”揭牌儀式，知識產(chǎn)權工作邁上新臺階

2024-05-10

5月9日，“智慧工廠(chǎng) 揚帆起航”——燕之屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)園開(kāi)園儀式盛大啟幕。期間，燕之屋同步舉辦了“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”揭牌儀式。廈門(mén)市市場(chǎng)監督管理局（知識產(chǎn)權局）知識產(chǎn)權運用促進(jìn)處副處長(cháng)吳迪矛，廈門(mén)市知識產(chǎn)權協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)洪嘉黛，廈門(mén)市知識產(chǎn)權協(xié)會(huì )常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)王婷，燕之屋執行董事、總裁李有泉，燕之屋董事、副總經(jīng)理、供應鏈中心總經(jīng)理黃丹艷，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷出席活動(dòng)，共同見(jiàn)證燕之屋在知識產(chǎn)權管理和技術(shù)創(chuàng )新領(lǐng)域取得的突破和成就。

燕之屋鮮燉燕窩通過(guò)首批國家專(zhuān)利密集型產(chǎn)品認定，激活行業(yè)創(chuàng )新活力

2024-04-17

近日，國家專(zhuān)利密集型產(chǎn)品備案認定試點(diǎn)平臺正式公布了首批專(zhuān)利密集型產(chǎn)品認定名單，燕之屋旗下核心產(chǎn)品鮮燉燕窩成功入選，燕之屋在專(zhuān)利轉化應用上再邁新臺階。

燕之屋榮膺“燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng )新中心”稱(chēng)號，科研創(chuàng )新再獲官方認可

2024-04-16

近日，燕之屋經(jīng)廈門(mén)市科學(xué)技術(shù)局評選，榮獲“燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng )新中心”稱(chēng)號。這一榮譽(yù)不僅是對燕之屋持續深耕燕窩領(lǐng)域、積極推動(dòng)行業(yè)科技進(jìn)步的高度認可，也是對燕之屋致力于打造高品質(zhì)功能性燕窩產(chǎn)品的有力肯定。

人體試食實(shí)驗驗證！食用鮮燉燕窩，顯著(zhù)改善皮膚質(zhì)量

2024-03-21

近日，燕之屋與第三方權威檢測機構環(huán)特生物合作，進(jìn)行了一項“28天鮮燉燕窩人體試食實(shí)驗”。實(shí)驗以燕之屋鮮燉燕窩為實(shí)驗產(chǎn)品，通過(guò)科學(xué)的方法驗證了鮮燉燕窩在改善皮膚質(zhì)量方面的效果。實(shí)驗結果表明，連續28天食用鮮燉燕窩，可以明顯抑制皮膚黑色素、增加皮膚彈性、提升皮膚光澤度，此外，還對皮膚有顯著(zhù)保濕作用和修護作用（*實(shí)驗來(lái)自第三方檢測機構環(huán)特功效科學(xué)研究(廣州)有限公司，項目編號GR7571-1）。

燕之屋研發(fā)成果獲國家發(fā)明專(zhuān)利，填補中老年市場(chǎng)滋補產(chǎn)品短缺

2024-03-06

近日，燕之屋研發(fā)成果“一種適合中老年食用的即食燕窩產(chǎn)品及其制備方法（專(zhuān)利號：ZL 2021 1 1142687.9）”正式獲得中國國家知識產(chǎn)權局發(fā)明專(zhuān)利授權證書(shū)，打破了中老年市場(chǎng)即食燕窩產(chǎn)品風(fēng)味、滋補產(chǎn)品功能性單一的市場(chǎng)現狀，科技創(chuàng )新實(shí)力再獲認可。

燕之屋獲得全球燕窩行業(yè)專(zhuān)利總數量第一、自主發(fā)明專(zhuān)利數量第一兩項地位認證

2024-03-05

近日，燕之屋經(jīng)知名咨詢(xún)機構弗若斯特沙利文有限公司認證，獲得“全球燕窩行業(yè)專(zhuān)利總數量第一、全球燕窩行業(yè)自主發(fā)明專(zhuān)利數量第一”兩項全球燕窩行業(yè)市場(chǎng)地位確認證書(shū)，夯實(shí)品牌實(shí)力。

燕之屋與江南大學(xué)聯(lián)合申報項目獲2023年全國商業(yè)科技進(jìn)步獎特等獎

2024-03-02

日前，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )發(fā)布“2023年度中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )科學(xué)技術(shù)獎”評選結果，燕之屋與江南大學(xué)等單位聯(lián)合申報項目《高蛋白膠質(zhì)食品高值化關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》獲全國商業(yè)科技進(jìn)步獎特等獎。

燕窩促進(jìn)肺部組織修復——燕之屋科研成果于國際權威ESCI期刊正式發(fā)表

2024-03-01

近日，燕之屋聯(lián)合福建農林大學(xué)在《Food Frontiers》（國際權威ESCI期刊）發(fā)表論文“Edible bird's nest inhibits the inflammation and regulates the immunological balance of lung injury mice by SO2”，揭示燕窩具有保護肺部的功效。

燕之屋燕窩研究院智能在線(xiàn)檢測項目獲批“福建省智能制造優(yōu)秀場(chǎng)景”

2024-02-23

為落實(shí)國家《“十四五”智能制造發(fā)展規劃》，深化智能制造推廣應用，加快推進(jìn)福建省智能制造，2023年5月，福建省工業(yè)和信息化廳組織申報2023年省級智能制造優(yōu)秀場(chǎng)景和示范工廠(chǎng)。日前，福建省工業(yè)和信息化廳公布最終入選名單，其中，燕之屋燕窩研究院智能在線(xiàn)檢測項目獲批“福建省智能制造優(yōu)秀場(chǎng)景”，標志著(zhù)燕之屋企業(yè)智能化水平邁上新臺階。

國民健康，營(yíng)養先行——燕之屋燕窩粥系列產(chǎn)品入選“食品工業(yè)營(yíng)養健康行動(dòng)標志性成果”名錄

2024-02-02

近日，2023年全國食品工業(yè)營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨食品工業(yè)營(yíng)養健康行動(dòng)標志性成果及核心領(lǐng)導者名錄發(fā)布大會(huì )在安徽阜陽(yáng)隆重舉行。大會(huì )上，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布“食品工業(yè)營(yíng)養健康行動(dòng)標志性成果及核心領(lǐng)導者名錄”，燕之屋燕窩粥系列產(chǎn)品入選“食品工業(yè)營(yíng)養健康行動(dòng)標志性成果”名錄，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷入選“食品工業(yè)營(yíng)養健康行動(dòng)核心領(lǐng)導者”名錄。

科研創(chuàng )新再結碩果！燕之屋發(fā)明專(zhuān)利揭示燕窩對潰瘍性結腸炎的作用機制

2024-02-02

近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活方式和飲食習慣的改變，胃腸道疾病的發(fā)病率顯著(zhù)升高。胃、腸是容納、消化食物和吸收營(yíng)養素的器官，是消化系統重要組成部分，胃腸疾病與飲食和營(yíng)養關(guān)系極為密切。飲食習慣不當會(huì )誘發(fā)一系列疾病，而通過(guò)合理飲食能予以緩解或改善，為此越來(lái)越多的人們聚焦于食品領(lǐng)域以獲得更好的健康體驗。

燕之屋牽頭起草！《燕窩制品》行業(yè)標準正式發(fā)布

2024-01-23

近日，由燕之屋牽頭起草的《燕窩制品》行業(yè)標準正式發(fā)布。該標準是自2014年燕之屋牽頭起草并推出國內第一個(gè)燕窩行業(yè)標準《燕窩質(zhì)量等級》之后，發(fā)布的又一項燕窩行業(yè)標準。

科研力量賦能行業(yè)發(fā)展！碗燕產(chǎn)品獲評“健康中國·營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新產(chǎn)品”

2024-01-21

2023年12月22-23日，由中國保健協(xié)會(huì )、共生傳媒聯(lián)合主辦，中國保健協(xié)會(huì )食物營(yíng)養與安全專(zhuān)業(yè)委員會(huì )承辦的“健康中國·營(yíng)養健康食品大會(huì )暨NHEC2023（第五屆）中國營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)企業(yè)家年會(huì )”隆重舉辦。燕之屋受邀參會(huì )，其碗燕產(chǎn)品在2023年度“UFood營(yíng)養健康食品科技創(chuàng )新評價(jià)”中獲得營(yíng)養健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新產(chǎn)品獎。

前沿科研成果速遞|燕之屋揭示鮮燉燕窩對益生菌和腸道微生物群的有益作用

2024-01-11

近日，燕之屋聯(lián)合江南大學(xué)發(fā)表“Comparison of prebiotic activity of dietary sialoglycoprotein and N-acetylneuraminic acid: Sialylation is a key factor”的研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際知名SCI期刊《Food Bioscience》收錄，該研究揭示了燕之屋鮮燉燕窩促進(jìn)益生菌增殖與調節腸道微生物群的作用。

燕之屋榮獲“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”稱(chēng)號，自主知識產(chǎn)權能力贏(yíng)得權威認可

2024-01-05

近日，國家知識產(chǎn)權局公布2023年度國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)評定結果，經(jīng)企業(yè)測評、地方評審、推薦上報、審核確認等程序，燕之屋憑借行業(yè)內先進(jìn)的研發(fā)創(chuàng )新實(shí)力、完備的知識產(chǎn)權管理體系以及突出的知識產(chǎn)權管理水平，成功榮獲“國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)”稱(chēng)號。這是燕之屋在知識產(chǎn)權方面首次獲得國家級榮譽(yù)，充分彰顯了燕之屋自主知識產(chǎn)權的綜合實(shí)力。

燕之屋產(chǎn)學(xué)研合作學(xué)者劉成梅教授入選2023年度“全球高被引科學(xué)家”

2023-11-21

近日，燕之屋產(chǎn)學(xué)研合作學(xué)者、南昌大學(xué)食品學(xué)院劉成梅教授入選科睿唯安2023年度“全球高被引科學(xué)家”，在農業(yè)科學(xué)類(lèi)別食品領(lǐng)域國內僅有32名學(xué)者入選，充分體現了劉成梅教授在食品領(lǐng)域卓越的科研實(shí)力和影響力，同時(shí)，以強大背書(shū)、行業(yè)榮譽(yù)加持燕之屋核心競爭力，加強企業(yè)科研影響力。

燕之屋科學(xué)研究發(fā)現碗燕?精燉工藝可大幅提升3'-唾液酸乳糖含量，進(jìn)一步證實(shí)碗燕?營(yíng)養價(jià)值

2023-11-13

在現代營(yíng)養學(xué)研究中，母乳低聚糖（human milk oligosaccharides, HMOs）作為母乳中非常重要的營(yíng)養成分，因在嬰幼兒健康和成長(cháng)中發(fā)揮重要作用而備受矚目。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )發(fā)布的《母乳低聚糖（HMOs）的科學(xué)共識》一文表示： HMOs對于改善腸道菌群微生態(tài)、維持腸屏障、調節免疫、抵抗病原菌感染及促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育等方面具有重要作用。

“標準塑造美好生活”——第54屆世界標準日，燕之屋在行動(dòng)

2023-10-30

10月14日是第54屆世界標準日，今年的國際主題為“美好世界的共同愿景”，中國主題為“標準塑造美好生活”。迎接世界標準日，為更好普及標準化知識、傳播標準化理念、提升企業(yè)全員標準化意識，燕之屋標準化工委舉辦了為期一周的全員世界標準日標準化知識學(xué)習活動(dòng)。

燕之屋旗下碗燕系列、鮮燉燕窩等自研產(chǎn)品獲得國家專(zhuān)利密集型產(chǎn)品備案認證

2023-10-11

近日，燕之屋旗下高端燕窩品牌碗燕系列以及鮮燉燕窩、濃鮮燕窩、冰糖燕窩等產(chǎn)品成功通過(guò)國家專(zhuān)利密集型產(chǎn)品備案認定試點(diǎn)平臺的備案認定，標志著(zhù)燕之屋在燕窩科研領(lǐng)域的強勁實(shí)力，技術(shù)成果與產(chǎn)品轉化備受?chē)艺J可。

燕之屋率先揭示燕窩改善子代記憶力的作用機制，前沿科研成果登上國際權威期刊

2023-10-10

近年來(lái)，人們愈發(fā)關(guān)注腸道健康，越來(lái)越多的證據顯示，腸道菌群能夠通過(guò)產(chǎn)生菌群代謝產(chǎn)物、影響機體免疫反應、調節迷走神經(jīng)及干預腸內分泌系統等多種途徑和神經(jīng)系統相互作用。基于此，燕之屋聯(lián)合各大高校持續對食用燕窩的有益作用展開(kāi)深入研究。

燕之屋榮獲第三屆國際活性肽論壇燕窩肽——行業(yè)創(chuàng )新獎，彰顯行業(yè)前沿地位

2023-10-09

近日，第三屆國際活性肽論壇于加拿大尼亞拉加瀑布順利召開(kāi)，燕之屋燕窩肽首席科學(xué)顧問(wèn)、華南理工大學(xué)任嬌艷教授受邀出席活動(dòng)。燕之屋潛心研究燕窩肽，憑借創(chuàng )新性、實(shí)用性前沿科研成果，榮獲燕窩肽——行業(yè)創(chuàng )新獎（Industry Innovation Award）。

燕之屋：以標準規范藥食同源行業(yè)，做新時(shí)代健康滋補品的引領(lǐng)者

2023-08-25

藥食同源作為中華民族智慧的結晶，蘊含豐富的傳統醫藥文化和健康保健知識。近年來(lái)，我國相繼發(fā)布了《中醫藥發(fā)展戰略規劃綱要》、《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)中醫藥傳承創(chuàng )新發(fā)展的意見(jiàn)》等，明確要結合現代科學(xué)技術(shù)研發(fā)保健食品并充分發(fā)揮中醫藥的特色優(yōu)勢。自古以來(lái)，燕窩被視為滋補佳品，深受消費者喜愛(ài)。汪昂在《本草備要》中載：“燕窩甘淡平，大養肺陰，補而能清”，《本草求真》中亦載：“燕窩入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯”。作為大健康行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋積極落實(shí)“健康中國”戰略，全力推動(dòng)全國大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，受邀參與了《藥食同源類(lèi)食品質(zhì)量要求》團體標準的制定，旨在發(fā)揚我國藥食同源文化，規范藥食同源產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)藥食同源市場(chǎng)的良性循環(huán)，為保障人民身體健康做出應有的貢獻。

燕之屋牽頭起草！《燕窩制品碳足跡評價(jià)技術(shù)規范》團體標準正式發(fā)布

2023-08-22

近日，由燕之屋牽頭起草的《燕窩制品碳足跡評價(jià)技術(shù)規范》團體標準正式發(fā)布。該團體標準由燕之屋牽頭，聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、廈門(mén)譜尼測試有限公司、華測認證有限公司等權威機構及行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)共同起草，是國內首個(gè)燕窩制品全生命周期碳足跡評價(jià)規則。

深耕科研創(chuàng )新，燕之屋三項食品技術(shù)發(fā)明獲發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)

2023-08-14

近日，燕之屋“一種易撕蓋包裝容器的食品加工工藝（專(zhuān)利號：ZL 2021 1 1218644.4）”、“一種自動(dòng)化燕窩處理方法(專(zhuān)利號：ZL 2021 1 0345713.1)”、“一種高唾液酸即食燕窩產(chǎn)品及其殺菌、制備方法(專(zhuān)利號：ZL 2020 1 0344982.1)”三項發(fā)明榮獲發(fā)明專(zhuān)利證書(shū)，證明了燕之屋在燕窩生產(chǎn)技術(shù)上的再次突破，科技創(chuàng )新能力再上新臺階。

燕之屋發(fā)明專(zhuān)利榮獲“廈門(mén)市第九屆專(zhuān)利獎”三等獎，彰顯科研硬實(shí)力

2023-08-07

近日，廈門(mén)市市場(chǎng)監督管理局（知識產(chǎn)權局）公示“廈門(mén)市第九屆專(zhuān)利獎”評審結果，燕之屋憑借“一種速食燕窩軟罐頭的制作方法”發(fā)明專(zhuān)利（專(zhuān)利號：ZL 201410393800.4）榮獲“廈門(mén)市第九屆專(zhuān)利獎”三等獎。

濃鮮滋養，精致之選——燕之屋碗燕·濃鮮款已全新上市

2023-07-04

近日，燕之屋旗下高端燕窩品牌“碗燕”重磅推出新品碗燕·濃鮮款，同步上市碗燕·濃鮮款（30碗裝）與碗燕·濃鮮款（10碗裝），相同濃鮮滋養搭配不同精致禮盒，為優(yōu)雅女性定制豐富滋養優(yōu)選。

燕之屋新一代鮮燉燕窩（常溫鮮燉燕窩）榮獲第六屆食品科技創(chuàng )新論壇產(chǎn)品創(chuàng )新獎

2023-04-13

近日，由《食品工業(yè)科技》雜志社、食品伙伴網(wǎng)聯(lián)合主辦，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )支持的“第六屆食品科技創(chuàng )新論壇暨2023大健康食品發(fā)展論壇”在上海隆重召開(kāi)。在科技創(chuàng )新獎頒獎典禮上，燕之屋新一代鮮燉燕窩（常溫鮮燉燕窩）榮獲產(chǎn)品創(chuàng )新獎，充分彰顯燕之屋在科研創(chuàng )新上的硬實(shí)力，給予燕之屋在品牌創(chuàng )新發(fā)展上的莫大肯定。

燕之屋與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作召開(kāi)標準啟動(dòng)會(huì )，推動(dòng)行業(yè)良性發(fā)展

2023-03-22

3月20日，燕之屋與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作召開(kāi)標準啟動(dòng)會(huì )，討論《食品加工用燕窩》和《綠色設計產(chǎn)品評價(jià)技術(shù)規范 燕窩制品》兩項團體標準制定思路和工作計劃。中國檢驗檢疫科學(xué)研究院副所長(cháng)孫利，廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心研究員徐敦明，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副主任仇凱，集美大學(xué)高級工程師周永波，廈門(mén)市市場(chǎng)監督管理局藥化處高工高靜等蒞臨啟動(dòng)會(huì )現場(chǎng)，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷，燕之屋燕窩研究院基礎研究部高級經(jīng)理柳訓才等領(lǐng)導代表出席。

探索燕窩新價(jià)值，燕之屋燕窩科研成果于國際權威期刊《Molecules》正式發(fā)表

2023-03-08

近日，燕之屋在國際權威期刊《Molecules》在線(xiàn)發(fā)表題為“燕窩中3'-唾液酸乳糖的測定及燉煮條件對燕窩制品3'-唾液酸乳糖含量的影響”（Determination of 3'-Sialyllactose in Edible Bird's Nests and the Effect of Stewing Conditions on the 3'-Sialyllactose Content of Edible Bird's Nest Products）的研究成果。該研究發(fā)現即食燕窩中唾液酸部分以3'-唾液酸乳糖的形式存在，同時(shí)發(fā)現適當的燉煮有助于燕窩中的唾液酸向更容易吸收的3'-唾液酸乳糖的形態(tài)轉化，為進(jìn)一步研究燕窩中唾液酸的消化吸收通路奠定了基礎。

燕之屋省級“綠色工廠(chǎng)”揭牌儀式圓滿(mǎn)落幕，樹(shù)立企業(yè)綠色發(fā)展里程碑

2023-02-10

2月9日，燕之屋隆重舉行省級“綠色工廠(chǎng)”揭牌儀式，福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì )黨組織書(shū)記、榮譽(yù)會(huì )長(cháng)林玉明，福建省環(huán)安檢測評價(jià)有限公司總經(jīng)理劉錦清，燕之屋創(chuàng )始人、董事長(cháng)黃健，燕之屋總裁李有泉，燕之屋副總經(jīng)理、供應鏈中心總經(jīng)理黃丹艷，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監范群艷等領(lǐng)導嘉賓出席活動(dòng)，見(jiàn)證揭牌里程碑時(shí)刻。

燕窩品類(lèi)標準發(fā)布會(huì )圓滿(mǎn)結束|燕之屋《經(jīng)典常溫鮮燉燕窩制品》標準正式推出

2023-01-16

近日，國燕委與京東健康共同舉辦的燕窩品類(lèi)等級標準發(fā)布會(huì )在京東總部隆重舉辦，國燕委理事長(cháng)馬增俊，京東集團副總裁、京東健康營(yíng)養保健事業(yè)部總經(jīng)理楊葉，京東集團副總裁、京東健康綜合服務(wù)部總經(jīng)理宋志瑞等嘉賓出席了本次發(fā)布會(huì )，燕之屋燕窩研究院高級經(jīng)理柳訓才通過(guò)網(wǎng)絡(luò )連線(xiàn)方式參與了本次發(fā)布會(huì )。會(huì )上，由燕之屋牽頭制定的《經(jīng)典常溫鮮燉燕窩制品》標準正式推出。

福建省第五批綠色制造名單公布，燕之屋獲評“綠色工廠(chǎng)”稱(chēng)號

2022-11-21

近日，福建省工業(yè)和信息化廳發(fā)布關(guān)于第五批省級綠色制造名單的公示，燕之屋憑借在綠色發(fā)展領(lǐng)域的突出表現和成效，獲評第五批省級綠色工廠(chǎng)稱(chēng)號。

科學(xué)控糖，悅享滋養——燕之屋悅·享零糖燕窩全新上線(xiàn)

2022-11-17

《中國居民營(yíng)養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，我國成年人（≥18歲）中超重和肥胖比率分別為34.3%和16.4%。超重和肥胖已成為中國人突出的健康問(wèn)題，并且呈年輕化趨勢，而“嗜甜”作為肥胖及多種疾病風(fēng)險的重要原因，日益受到重視，控糖、減糖意識也逐漸在消費者群體中興起。

燕之屋·燕窩紅參精華飲（祝您好夢(mèng)禮盒）入駐廈門(mén)海悅山莊酒店

2022-11-08

“3億中國人有睡眠障礙”、“年輕人報復性熬夜”，關(guān)于睡眠質(zhì)量的話(huà)題屢見(jiàn)不鮮。“勤勤懇懇工作，孜孜不倦熬夜”早已成為當代人睡眠的真實(shí)寫(xiě)照，尤其是舟車(chē)勞頓的旅客，睡不著(zhù)、睡不好更是常態(tài)。為了解決當代人的睡眠“困”擾，近日，燕之屋·燕窩紅參精華飲（祝您好夢(mèng)禮盒）入駐廈門(mén)海悅山莊酒店，以東方食養守護睡眠健康，呵護每一刻旅居體驗。

星鉆品質(zhì)，璀璨心意——燕之屋·星鉆燕窩全新上市，打造鉆石般尊貴滋養

2022-11-01

在西方，鉆石因珍罕、澄澈、永恒、璀璨的特質(zhì)，成為品位、身份的象征。在東方，燕窩以其珍稀、滋養、天然、尊貴，被譽(yù)為“東方珍品”，是家喻戶(hù)曉的滋養佳品。當燕窩與鉆石相遇，世間的又一珍物應運而生。近日，燕之屋以璀璨鉆石為靈感，凝練燕窩之精粹，重磅推出燕之屋·星鉆燕窩，以大自然的奇跡與饋贈，編寫(xiě)高品質(zhì)燕窩的嶄新華章，誠邀大家共同探索東方滋養美學(xué)。

燕之屋聯(lián)合永豐源重磅推出「花燕和鳴」禮盒，喚醒中式閑情逸趣

2022-10-18

近日，燕之屋攜手永豐源，重磅推出「花燕和鳴」禮盒，分為花燕和鳴·國韻禮和花燕和鳴·家韻禮兩款，以頗具中式閑情逸趣，搭載大自然饋贈的珍寶，將久違的中國式儀式感帶回萬(wàn)千家庭。

甜蜜暖心窩——燕之屋燕窩夾心軟糖全新上線(xiàn)

2022-10-17

隨著(zhù)消費者健康意識的不斷提高，越來(lái)越多的功能性零食應運而生，而其中不乏有軟糖、果凍等零食形態(tài)功能性食品的身影。據CBNData《2022天貓國際消費趨勢前瞻》顯示：全球軟糖補充劑市場(chǎng)將以12.8%的復合年增長(cháng)率增長(cháng)，而軟糖作為新興產(chǎn)品增長(cháng)快速。

燕之屋榮獲知識產(chǎn)權管理體系認證證書(shū)，為企業(yè)健康發(fā)展保駕護航

2022-09-30

近日，燕之屋通過(guò)前期的知識產(chǎn)權管理現狀診斷、構建了知識產(chǎn)權管理體系，并通過(guò)內部自查調整、經(jīng)過(guò)內審會(huì )議以及管理評審不斷進(jìn)行完善體系，最終由中知（北京）認證有限公司對燕之屋主體進(jìn)行外部現場(chǎng)審核認證，順利通過(guò)國標《企業(yè)知識產(chǎn)權管理規范》(GB/T29490-2013)的貫標認證，獲得知識產(chǎn)權管理體系認證證書(shū)，標志著(zhù)燕之屋在知識產(chǎn)權規范化管理、知識產(chǎn)權運用、知識產(chǎn)權保護等方面邁上新臺階，達到國內燕窩行業(yè)前沿水平。

燕之屋榮獲2022年度中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )科技創(chuàng )新獎——產(chǎn)品創(chuàng )新獎二等獎

2022-09-22

9月14日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )網(wǎng)站公布了《關(guān)于2022年度中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )科技創(chuàng )新獎評審結果的公示》，共計49項食品項目進(jìn)入獎項名單。其中，燕之屋《高阻隔EVOH容器包裝的高復水鮮泡燕窩》項目榮獲2022年度中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )科技創(chuàng )新獎——產(chǎn)品創(chuàng )新獎二等獎。

燕之屋攬獲福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì )第十次會(huì )員大會(huì )三項大獎

2022-05-28

5月27日，燕之屋榮獲福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)“科技成果轉化示范企業(yè)”獎項、燕之屋燕窩研究項目獲“第六屆福建省食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎”，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)總監范群艷亦被頒予“福建食品工業(yè)40年突出貢獻人物”獎項。

燕之屋x華熙生物 創(chuàng )新推出燕窩新單品，滿(mǎn)足高質(zhì)量睡眠滋補需求

2022-03-30

隨著(zhù)人們健康保健意識日益提升，也為中式滋補行業(yè)帶來(lái)了新風(fēng)口。在此背景下，燕之屋緊抓時(shí)代機遇、乘勢而上，攜手華熙生物推出燕窩紅參精華飲，以中醫漢方+西醫GABA（γ-氨基丁酸）為靈感，通過(guò)科學(xué)配比創(chuàng )新研發(fā)出一款全新燕窩新滋補產(chǎn)品，為失眠困擾人群提供營(yíng)養、便捷、安全的滋補新方式。

專(zhuān)為孕媽研制的好燕窩——燕之屋·禧孕碗燕正式上市

2022-03-23

近日，由燕之屋與江南大學(xué)食品學(xué)院聯(lián)合研發(fā)的燕之屋·禧孕碗燕正式上市。燕之屋·禧孕碗燕，以專(zhuān)業(yè)配方、匠心工藝，兼顧了口感與滋養，是為備孕、懷孕、產(chǎn)后人群專(zhuān)門(mén)量身研制的一款即食燕窩產(chǎn)品。

為燕窩行業(yè)注入生機！廣州中醫藥大學(xué)聯(lián)合燕之屋技術(shù)團隊發(fā)布燕窩功效重要科研成果

2022-03-03

近年來(lái)，黨中央提出“創(chuàng )新、協(xié)調、綠色、開(kāi)放、共享”的新發(fā)展理念，推動(dòng)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，更好地發(fā)揮在新時(shí)期改革創(chuàng )新的引領(lǐng)作用。在此背景下，傳承精華，守正創(chuàng )新，推動(dòng)中式滋補行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成為燕窩行業(yè)發(fā)展的新要求。

燕之屋榮獲“2020年福建省科學(xué)技術(shù)獎二等獎”，引領(lǐng)燕窩產(chǎn)業(yè)蛻變升級

2022-03-01

福建省人民政府公示了2020年度福建省科學(xué)技術(shù)獎獲獎名單，為在科學(xué)技術(shù)進(jìn)步活動(dòng)中作出重要貢獻的科學(xué)技術(shù)人員和組織給予獎勵，燕之屋“高品質(zhì)燕窩制品加工關(guān)鍵技術(shù)及裝備的創(chuàng )新與應用”項目榮獲“2020年福建省科學(xué)技術(shù)獎二等獎”，燕之屋副總經(jīng)理、技術(shù)研發(fā)總監范群艷參與了整個(gè)項目的研發(fā)工作。

順應數字經(jīng)濟浪潮，燕之屋科技創(chuàng )新和數字化雙措并舉

2022-02-23

“十四五”開(kāi)局之年，廈門(mén)市工業(yè)和信息化工作交出亮眼答卷。截止日前，高技術(shù)產(chǎn)業(yè)增加值占比42.6%，位居全省第二；技改投資增長(cháng)27.8%，居全省首位。數字顯示，全市數字經(jīng)濟規模預計超4000億元（來(lái)源：廈門(mén)日報）。當前趨勢下，越來(lái)越多的企業(yè)積極擁抱數字經(jīng)濟，并利用數字能力重塑企業(yè)的使命與戰略。作為燕窩行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋積極適應時(shí)代變革，加快數字化轉型，推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

燕之屋燕窩研究院“福建省企業(yè)技術(shù)中心”，揭牌儀式圓滿(mǎn)舉行

2022-02-23

近日，繼榮獲廈門(mén)市2020年（第23批）市級企業(yè)技術(shù)中心稱(chēng)號后，燕之屋經(jīng)過(guò)福建省工信局對燕之屋燕窩研究院技術(shù)實(shí)力評定，成功獲批“第三十二批省企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號，并在2月22日，成功舉辦燕之屋燕窩研究院“福建省企業(yè)技術(shù)中心”的揭牌儀式。獲得省級認定，是對燕之屋堅持科技創(chuàng )新的充分肯定，也讓燕之屋技術(shù)中心的實(shí)力認證實(shí)現從市級到省級的跨越和提升。

燕之屋受邀接受廈視新聞采訪(fǎng)，解讀數字化轉型舉措

2022-02-17

近日，福建省工業(yè)和信息化廳公布福建省第三十二批省級企業(yè)技術(shù)中心名單，燕之屋成功上榜，獲評“第三十二批省級企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號。作為通過(guò)“第三十二批省級企業(yè)技術(shù)中心”認定的代表企業(yè)之一，燕之屋受邀接受廈視新聞采訪(fǎng)，分享其數字化轉型之路。

堅持技術(shù)創(chuàng )新戰略|燕之屋獲“第三十二批省級企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號

2022-02-16

近日，繼榮獲廈門(mén)市2020年（第23批）市級企業(yè)技術(shù)中心稱(chēng)號后，燕之屋經(jīng)過(guò)福建省工信局對燕之屋燕窩研究院技術(shù)實(shí)力評定，成功獲批“第三十二批省級企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號。本次公示獲評“第三十二批省級企業(yè)技術(shù)中心”稱(chēng)號，是對燕之屋堅持科技創(chuàng )新的充分肯定，也讓燕之屋技術(shù)中心的實(shí)力認證實(shí)現從市級到省級的跨越和提升。

助推行業(yè)創(chuàng )新發(fā)展，江南大學(xué)聯(lián)合燕之屋再發(fā)布重要科研成果！

2022-02-10

在“專(zhuān)精特新”的發(fā)展道路上，燕之屋持續以先進(jìn)科研技術(shù)和精湛工藝，成為中國燕窩行業(yè)的領(lǐng)跑者。自創(chuàng )立以來(lái)，燕之屋堅持通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新引領(lǐng)，在科技創(chuàng )新驅動(dòng)中實(shí)現燕窩產(chǎn)品質(zhì)量“質(zhì)”的飛躍。

臻品·甄選丨燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲備新品推介會(huì )圓滿(mǎn)成功

2021-12-02

11月30日，燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲備新品推介會(huì )圓滿(mǎn)落幕。本次產(chǎn)品推介會(huì )，通過(guò)創(chuàng )意、口味、顏值、市場(chǎng)潛力等消費者關(guān)心的角度對新品進(jìn)行評定，為產(chǎn)品規劃提供更多選擇和思路，更好地為消費者提供更豐富、更高品質(zhì)的燕窩產(chǎn)品。

燕之屋燕窩研究院首屆感官評價(jià)技能大賽圓滿(mǎn)落幕

2021-11-23

為豐富員工業(yè)余文化生活，宣傳和弘揚中華燕窩養生文化，提高燕之屋整體的食品感官評價(jià)建設水平。11月20日下午，燕之屋燕窩研究院面向燕之屋全體崗位人才舉辦了首屆感官評價(jià)技能大賽。

引領(lǐng)燕窩品類(lèi)創(chuàng )新升級?| 燕之屋項目通過(guò)福建省食品行業(yè)科技成果評審

2021-11-11

11月2日，燕之屋《一種具有助眠功效的燕窩精華飲的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化》項目通過(guò)福建省食品行業(yè)科技成果評審。

推動(dòng)燕窩行業(yè)良性發(fā)展 | 燕之屋與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院簽署戰略合作協(xié)議

2021-11-05

10月28日，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)總監范群艷先生一行7人參訪(fǎng)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院，圍繞健康中國、營(yíng)養食品、智能制造、標準化等方面開(kāi)展企業(yè)服務(wù)及項目計劃工作展開(kāi)全面討論，并現場(chǎng)簽署戰略合作協(xié)議。雙方表示將建立長(cháng)期戰略合作伙伴關(guān)系，共同推動(dòng)燕窩行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

五大“金標”鮮活升級！燕之屋金標鮮燉燕窩煥新而來(lái)

2021-07-13

金標鮮燉燕窩煥新升級，對“金品質(zhì)”精益求精，燕之屋從金出發(fā)，再續金彩！歷時(shí)2個(gè)月的打磨，煥新推出燕之屋金標鮮燉燕窩，五大“金標”鮮活升級，為消費者帶來(lái)更美好的開(kāi)箱體驗。

燕之屋金標鮮燉燕窩——煥新出發(fā)，品質(zhì)升級

2021-07-07

燕之屋鮮燉燕窩升級啦！燕之屋作為燕窩領(lǐng)域的領(lǐng)頭燕，一直以來(lái)都在致力于推動(dòng)燕窩行業(yè)標準化、規范化發(fā)展。自創(chuàng )立23年來(lái)，燕之屋始終以身作則，用匠心品質(zhì)回饋消費者，堅持從消費者出發(fā)，關(guān)注并解決消費者真實(shí)需求。為了讓燕窩愛(ài)好者能夠擁有更好的滋補體驗，燕之屋鮮燉燕窩正式升級為燕之屋金標鮮燉燕窩，瓶型全新升級，內含更高燕窩酸，給予消費者滿(mǎn)滿(mǎn)滋養。

新形象，新風(fēng)貌！燕之屋金標鮮燉燕窩煥新登場(chǎng)

2021-07-06

產(chǎn)品是品牌的根基，唯有成長(cháng)和蛻變才能越來(lái)越卓越，才能不斷贏(yíng)得消費者的青睞。因此，每一次產(chǎn)品包裝的煥新，都是對消費者的一次深情告白。這一次燕之屋迎來(lái)了一場(chǎng)全新的蛻變，為了讓產(chǎn)品更符合現代的高品質(zhì)需求，為了提升客戶(hù)的交付體驗，燕之屋115℃鮮燉燕窩全新升級為金標鮮燉燕窩，包裝煥新，品質(zhì)升級，用更好的鮮燉燕窩營(yíng)造鮮活人生。

正式簽署！燕之屋成為未來(lái)食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟成員單位

2021-06-28

關(guān)于食物，人們的需求從最基本的生存，轉變到口感和愉悅，再到現在注重成分、安全與健康性。社會(huì )文化、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟、科技正改變著(zhù)食物的屬性。關(guān)于未來(lái)食品，你有什么想象？中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )名譽(yù)副理事長(cháng)陳堅說(shuō)過(guò)，“未來(lái)食品的標簽應該是更健康、更安全、更營(yíng)養、更美味、更高效、更可持續。”

在研討中進(jìn)步！中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院一行參訪(fǎng)燕之屋透明工廠(chǎng)

2021-06-18

如果想近距離了解一家企業(yè)的產(chǎn)品，前往企業(yè)的工廠(chǎng)無(wú)疑是理想的選擇。6月17日，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院郭新光主任，仇凱副主任，鄭鐵鋼主席等一行八位領(lǐng)導專(zhuān)家親臨燕之屋透明工廠(chǎng)，在燕之屋燕窩研究院研發(fā)總監范群艷等公司領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，走進(jìn)燕之屋工廠(chǎng)，探秘高品質(zhì)燕窩的生產(chǎn)線(xiàn)。

燕窩行業(yè)趨向標準化，燕之屋用安全品質(zhì)精準服務(wù)孕產(chǎn)人群

2021-04-06

伴隨著(zhù)經(jīng)濟全球化深入發(fā)展，標準化在便利經(jīng)貿往來(lái)、支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)科技進(jìn)步、規范社會(huì )治理中的作用日益凸顯。2021年3月26日，全國城市農貿中心聯(lián)合會(huì )（CAWA）食用燕窩標準化技術(shù)委員會(huì )成立大會(huì )在京成功召開(kāi)。燕之屋受邀參加全國城市農貿中心聯(lián)合會(huì )食用燕窩標準化技術(shù)委員會(huì )成立大會(huì )及秘書(shū)處工作會(huì )議，與來(lái)自全國各地的燕窩企業(yè)、行業(yè)專(zhuān)家、科研機構代表們，共同見(jiàn)證“全國城市農貿中心聯(lián)合會(huì )食用燕窩標準化技術(shù)委員會(huì )（CAWA/TC1）”成立。

廈門(mén)發(fā)布《供廈標準 即食燕窩》團體標準，燕之屋牽頭起草

2021-02-01

近年來(lái)，隨著(zhù)人們養生觀(guān)念的不斷升級，燕窩逐漸成為養生新貴，燕窩占滋補品類(lèi)目的市場(chǎng)份額不斷提升。相對干燕窩繁瑣的處理過(guò)程，即食燕窩開(kāi)蓋即享，省去繁瑣的燉煮步驟，更受80、90后乃至00后人群的青睞。

祝賀 | 燕之屋榮獲“中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)獎特等獎”

2020-12-17

12月6日，2020第四屆中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì )在鄭州國際會(huì )展中心成功召開(kāi)，會(huì )議以“未來(lái)十年·對標世界”為主題，以全球化視角，展望未來(lái)發(fā)展，推動(dòng)中國食品工業(yè)向著(zhù)更高、更強的方向不斷邁進(jìn)。

燕之屋聯(lián)名安利，推出限定款“燕歸·人團圓”燕窩橄欖油中秋禮盒

2020-09-15

近日，燕之屋與國際知名品牌安利達成合作，聯(lián)名推出“燕歸·人團圓”燕窩橄欖油中秋禮盒，于安利自薦平臺“安利云購”作為滿(mǎn)贈禮品回饋安利用戶(hù)。從9月5日預售，到9月8日，短短三日，這款中秋禮盒深受消費者的喜愛(ài)，首批全部產(chǎn)品已宣告贈罄。